Клуб любителей поднять тост за науку
Rambler's Top100
Физтех-ПорталАрхив ЗаНаукуНЕПЕЧАТНОЕСправочнаяО САЙТЕФизтех-ФорумАрхив ЗаНаукуНЕПЕЧАТНОЕСправочнаяО САЙТЕФизтех-Форум
 Поиск
 Свежие комментарии
Готовится к выпуску книга воспоминаний ректора МФТИ Н. В. Карлова
Мороженое + Малютка = Экстаз!
Торты против Хлеба со сгущенкой
Президент Путин выбрал лучших в МФТИ
Прошло собрание профпрепсостава МФТИ
Прочь от выборов
Все страньше и страньше...
О сайте
Физтех-Шлембурже - вызов будущему нефтяной и газовой индустрии
Приняты важные решения
 Материалы сервера
Версия для печати Версия для печати

плов по-крымски


Необходимые продукты:

- 1 кг. мяса(свинина,говядина, или баранина);

- 0.8 кг морковки;

- 0.7 кг лука;

- 1 кг риса;

- приправа для плова;

- 1 стакан растительного масла;

Конечно, это блюдо не быстрого приготовления, но кушается 5 дней.

Заливаете масло в казан. Когда оно разогреется, добавляете порезаное мясо. Пока мясо доходит до полуготовности, нарезаете лук тонкими полукольцами и натираете на терке морковь(вообще-то ее надо на шинкорезке, но мне и самому вломак). Когда мясо дошло до кондиции, кидаете лук, а через минут 5, иногда помешивая,забрасываете морковь.Помешали,добавили 1 стакан воды,приправу.После минут 6-9 тушки, забрасываете промытый рис, и заливаете это все водой (чтобы воды было 2 пальца над рисом) и на средний огонь.

Когда рис полностью выглянет из воды, собрать рис в горочку и накрыть большой глубокой тарелкой, и на маленький огонь, а минут через 15 выключить. Дать постоять и вот, вам хавчик почти на неделю.

--


наверх | на главную